Tiêu đề: Cách làm canh ngô gà ngon

Không có gì giống như một nồi súp ngô gà bốc khói vào một ngày mùa đông lạnh giá. Món súp này không chỉ ngon và bổ dưỡng mà còn rất đơn giản để làm. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm món canh ngô gà thơm ngon này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Gà: 500g (ức gà, đùi gà, v.v. có thể được chọn)

2. Ngô tươi: 2 (ưu tiên ngô ngọt)

3. Lát gừng: để hương vị

4NGười ủng hộ Thor. Hành lá: lượng thích hợp (cắt thành từng phần)

5. Muối: để hương vị

6. Nấu rượu: để nếm thử

7. Nước: để hương vị

Bước:

1. Làm sạch gà và cắt thành miếng nhỏ. Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, cho gà vào, hớt bọt sau khi đun sôi trên lửa lớn, vớt gà ra và rửa sạch bằng nước.

2. Cho gà đã chế biến trở lại nồi, thêm nước vừa đủ và đun sôi trên lửa lớn.

3. Thêm một lượng rượu nấu thích hợp, thêm hành lá và lát gừng, chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.

4. Trong khi gà được hầm, rửa ngô và cắt thành miếng nhỏ.

5. Khi gà được hầm cho đến khi chín bảy hoặc tám, thêm các đoạn ngô và tiếp tục đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ.

6. Thêm muối cho vừa ăn và tiếp tục đun nhỏ lửa một lúc cho đến khi gà và ngô chín hoàn toàn.

7. Trước khi nấu, bạn có thể rắc một ít hành lá xắt nhỏ để tăng hương vị.

Mẹo:

1. Chọn thịt gà và ngô tươi là chìa khóa để làm ra nước dùng ngô gà ngon.

2. Khi đun nhỏ lửa súp, thêm nước vừa đủ cùng một lúc để tránh thêm nước giữa chừng làm ảnh hưởng đến hương vị của súp.

3. Nấu rượu vang có thể giúp loại bỏ mùi tanh và tăng cường vị umami của súp.

4. Nấu chậm cho phép các chất dinh dưỡng của thịt gà và ngô được tích hợp hoàn toàn vào súp để có hương vị ngon hơn.

Dinh dưỡng & Hiệu quả

Súp ngô gà không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Thịt gà rất giàu protein, giúp xây dựng thể lực và cải thiện khả năng miễn dịch. Ngô rất giàu chất xơ và vitamin, giúp thúc đẩy tiêu hóa và giải độc da. Món súp này phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người yếu đuối và cần dinh dưỡng.

Kết thúc

Vào mùa đông lạnh, hãy hầm một nồi súp gà và ngô ngon cho bản thân và gia đình, không chỉ có thể sưởi ấm khỏi cái lạnh mà còn bổ sung dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe. Đơn giản để làm và không tốn kém, món súp này là một món ăn ngon trên bàn ăn gia đình. Hãy đến và thử nó và để món súp gà và ngô thơm ngon mang lại sự ấm áp và hạnh phúc cho cuộc sống của bạn.